Conclusion d’une série de formations hôtelières pour les jeunes et les femmes à Victoria Falls

12 Juin 17

Emplacement

Victoria Falls, Zimbabwe

Dans le cadre d’un projet ST-EP au Zimbabwe, une série de séminaires de formation s’est achevée avec succès à Victoria Falls sur différents sujets : activité de guide touristique, services de restauration et de consommation de boissons, cuisine, entretien ménager, entre autres.

Le projet, intitulé “Enhancing Participation of Youth and Women in the Tourism Sector at Victoria Falls” (Accroître la participation des jeunes et des femmes au secteur du tourisme à Victoria Falls), a pour finalité de renforcer les capacités dont les femmes et les jeunes de Victoria Falls ont besoin pour faire carrière dans le tourisme et de renforcer les capacités des petites et moyennes entreprises (PME) touristiques de la zone.

La première étape du projet a consisté à repérer, avec le Ministère du tourisme et de l’hôtellerie de la République du Zimbabwe et l’association des hôteliers, les hôtels intéressés et des employés (des jeunes et des femmes) ayant de bas niveaux de rémunération et le potentiel d’occuper des postes mieux payés dans l’hôtel une fois qu’ils auraient reçu un complément de formation.

En collaboration avec l’Université du Zimbabwe et le Technical College and Hotel School de Bulawayo, un programme de formation sur mesure a été mis au point. Quatre formations en tout ont été dispensées à plus d’une centaine de participants, dont plus de la moitié de femmes.

Des dispositions vont maintenant être prises avec les hôtels participants pour que les postes laissés vacants par le personnel ayant été formé et affecté à des postes mieux rémunérés soient couverts par d’autres jeunes et d’autres femmes de milieux défavorisés, de sorte que la formation ait un « double impact ».

En outre, le projet fera bénéficier une sélection de jeunes et de femmes entrepreneurs de Victoria Falls de formations, conseils de gestion et petites subventions, dans l’optique de renforcer les PME touristiques existantes de la zone.